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在產(chǎn)品微生物檢測(cè)過程中,實(shí)驗(yàn)員們會(huì)接觸到許多不同的微生物種類,小編就來總結(jié)下檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中常檢出的微生物。大腸菌群大腸菌群,它不代表某一個(gè)或某一屬細(xì)菌,而指的是具有某些特性的一組與糞便污染有關(guān)的細(xì)菌。大腸菌群都是直接或間接地來自人和溫血?jiǎng)游锏募S便。一般食品中大腸菌群超標(biāo),表示食品受動(dòng)溫血?jiǎng)游锏募S便污染,其中典型大腸桿菌為糞便近期污染,其他菌屬則可能為糞便的陳舊污染。人吃了大腸菌群超標(biāo)的食物可能會(huì)導(dǎo)致:腸道傳染病、食物中毒等。霉菌霉菌,是絲狀真菌的俗稱,意即"發(fā)霉的真菌",它們往往...
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抗氧化劑是指能防止或延緩食品成分氧化變質(zhì)的一類食品添加劑,廣泛添加于食用油和含油食品中,用于延長(zhǎng)儲(chǔ)存期。抗氧化劑主要分為天然抗氧化劑和化學(xué)合成類抗氧化劑。目前僅有維生素E,茶多酚和去甲二氫愈創(chuàng)木酸等少數(shù)幾種天然抗氧化劑被我國(guó)衛(wèi)生部門批準(zhǔn)使用。而合成抗氧化劑由于價(jià)格低廉,被使用廣泛,常用的有丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)、沒食子酸丙酯等,這些化合物與游離自由基能生成穩(wěn)定低能量共振雜化物,阻斷油脂自動(dòng)氧化鏈?zhǔn)椒磻?yīng)機(jī)制,具有很強(qiáng)的抗氧...
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長(zhǎng)期以來,各個(gè)領(lǐng)域檢測(cè)人員針對(duì)檢出限概念、估算方法及在各個(gè)不同領(lǐng)域的應(yīng)用均進(jìn)行了大量探討。然而在實(shí)際應(yīng)用中,各種檢出限概念經(jīng)常混亂,計(jì)算方法也不甚了解。檢出限(DetectionLimit,DL或LimitofDetection,LOD)《環(huán)境水質(zhì)監(jiān)測(cè)質(zhì)量保證手冊(cè)》中對(duì)檢出限的定義為:特定分析方法在給定的置信度內(nèi)可從樣品中檢出待測(cè)物質(zhì)的小濃度或小量。檢出限是以一定的置信水平為基礎(chǔ)的量值,并且隨介質(zhì)、被分析組分以及分析方法的不同而不同。美國(guó)自然資源辦公室(DNR)以產(chǎn)生的信噪比...
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廢水處理的厭氧生物處理技術(shù)是在厭氧條件下,兼性厭氧和厭氧微生物群體將有機(jī)物轉(zhuǎn)化為甲烷和二氧化碳的過程,又稱為厭氧消化。厭氧生物處理技術(shù)在水處理行業(yè)中一直都受到環(huán)保工作者們的青睞,由于其具有良好的去除效果,更高的反應(yīng)速率和對(duì)毒性物質(zhì)更好的適應(yīng),更重要的是由于其相對(duì)好氧生物處理廢水來說不需要為氧的傳遞提供大量的能耗,使得厭氧生物處理在水處理行業(yè)中應(yīng)用十分廣泛。一般來說,廢水中復(fù)雜有機(jī)物物料比較多,通過厭氧分解分四個(gè)階段加以降解:(1)水解階段:高分子有機(jī)物由于其大分子體積,不能直...
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試劑分類的方法較多。如按狀態(tài)可分為固體試劑、液體試劑。按用途可分為通用試劑、試劑。按類別可分為無機(jī)試劑、有機(jī)試劑。按性能可分為危險(xiǎn)試劑、非危險(xiǎn)試劑等。化學(xué)試劑又叫化學(xué)藥品,簡(jiǎn)稱試劑。化學(xué)試劑是指具有一定純度標(biāo)準(zhǔn)的各種單質(zhì)和化合物(也可以是混合物)。要進(jìn)行任何實(shí)驗(yàn)都離不了試劑,試劑不僅有各種狀態(tài),而且不同的試劑其性能差異很大。有的常溫非常安定、有的通常就很活潑,有的受高溫也不變質(zhì)、有的卻易燃易爆:有的香氣濃烈,有的則劇毒……。只有對(duì)化學(xué)試劑的有關(guān)知識(shí)深入了解,才能安全、順利進(jìn)行...
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利用紅外吸收光譜進(jìn)行有機(jī)化合物定性分析可分為兩個(gè)方面:一是官能團(tuán)定性分析,主要依據(jù)紅外吸收光譜的特征頻率來鑒別含有哪些官能團(tuán),以確定未知化合物的類別;二是結(jié)構(gòu)分析,即利用紅外吸收光譜提供的信息,結(jié)合未知物的各種性質(zhì)和其它結(jié)構(gòu)分析手段(如紫外吸收光譜、核磁共振波譜、質(zhì)譜)提供的信息,來確定未知物的化學(xué)結(jié)構(gòu)式或立體結(jié)構(gòu)。主要步驟1.計(jì)算不飽和度由于紅外吸收光譜不能得到樣品的總體信息(如分子量、分子式等),如果不能獲得與樣品有關(guān)的其它方面的信息,僅利用紅外吸收光譜進(jìn)行樣品剖析,在多...
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化驗(yàn)室內(nèi)質(zhì)量控制主要從空白試驗(yàn)、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)質(zhì)量控制、校準(zhǔn)曲線的核查、加標(biāo)回收以及使用質(zhì)量控制圖等幾個(gè)方面來控制。化驗(yàn)室質(zhì)量控制是指為將分析測(cè)試結(jié)果的誤差控制在允許限度內(nèi)所采取的控制措施。它包括化驗(yàn)室內(nèi)質(zhì)量控制和化驗(yàn)室間質(zhì)量控制兩部分內(nèi)容。化驗(yàn)室內(nèi)質(zhì)量控制又稱內(nèi)部質(zhì)量控制,它是化驗(yàn)室分析人員對(duì)測(cè)試過程進(jìn)行自我控制的過程。依靠自己配置的質(zhì)量控制樣品,通過分析并應(yīng)用某種質(zhì)量控制圖或其他方法來控制分析質(zhì)量。化驗(yàn)室間質(zhì)量控制一般是指由通曉分析方法和質(zhì)量控制程序的專家小組對(duì)化驗(yàn)室及其分析人...
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目前,國(guó)家層面尚未出臺(tái)針對(duì)涂裝工序揮發(fā)性有機(jī)物排放標(biāo)準(zhǔn),僅有《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)(GB16297-1996)》,《電子工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》和《揮發(fā)性有機(jī)物無組織排放控制標(biāo)準(zhǔn)》還處于征求意見階段,該三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)涉及的揮發(fā)性有機(jī)物排放濃度限值見下表。《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB16297-1996)主要有機(jī)污染物指標(biāo)濃度值(mg/m3)地方層面鑒于國(guó)家未出臺(tái)針對(duì)涂裝工序VOCs排放標(biāo)準(zhǔn),部分地區(qū)根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境管理的需要,陸續(xù)出臺(tái)相關(guān)的排放標(biāo)準(zhǔn)。截止2018年5月,北京、天津、河...
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