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拉曼散射效應的進展1928年，印度物理學家拉曼(C.V.Raman)發現曼散射效應，榮獲1930年的諾貝爾物理學獎。1928-1940年，拉曼光譜成為研究分子結構的主要手段。1960年以后，激光技術的發展使拉曼技術得以復興。由于激光束的高亮度、方向性和偏振性等優點，成為拉曼光譜的理想光源。隨探測技術的改進和對被測樣品要求的降低，目前在物理、化學、醫藥、工業等各個領域拉曼光譜得到了廣泛的應用，越來越受研究者的重視。什么是拉曼光譜分析法拉曼光譜分析法是基于印度科學家C.V.拉曼(...

肉與肉制品中水分含量測定主要應用蒸餾法和直接干燥法。蒸餾法是將樣品中的水分與甲苯或二甲苯共同蒸出，收集餾出液于接收管中，根據餾出液體積計算水分含量。直接干燥法是將樣品與砂和乙醇充分混合，混合物在水浴上蒸干，然后在103±2℃的溫度下烘干至恒重，測其質量的損失，從而測定其水分含量。蒸餾法原理：樣品中的水分與甲苯或二甲苯共同蒸出，收集餾出液于接收管中，根據餾出液體積計算含量。試劑：甲苯或二甲苯：取甲苯或二甲苯，先以水飽和后，分去水層，進行蒸餾，收集餾出液備用。儀器：...

液相色譜儀色譜柱在色譜分析系統中主要起著分離檢測物質的作用，如同色譜系統的心臟，同時也是易損耗品。色譜柱在吸附樣品時，樣品中所含有的鹽、脂質、疏水蛋白質和其它一些生物物質都有可能與色譜柱發生相互作用，一些保留值較小的物質如鹽類比較容易被沖出色譜柱，而一些保留性較強的組分，流動相溶液不足以把這些物質洗脫下來，多次上樣后，這些吸附在柱子表面的物質通常就會積累在柱頭。當這些被吸附的樣品成分累積到一定程度足以使之形成新的固定相而改變分離機理，以致樣品保留時間會波動，會出現拖尾現象。色...

VOC揮發性有機化合物包括甲醛、氨、乙二醇、酯類等物質。當房間里voc達到一定濃度時，會引起頭痛、惡心、嘔吐、乏力等癥狀，嚴重時甚至引發抽搐、昏迷，傷害肝臟、腎臟、大腦和神經系統，造成記憶力減退等嚴重后果。voc是揮發性有機化合物的英文簡稱，通常所說的墻面漆中對人體有害的化學物質(重金屬除外)就是指voc。我們居室中的voc主要來源于乳膠漆、墻紙、地面、絕熱材料、粘結劑等裝修材料。我國的《室內裝飾裝修材料有害物含量》規定：墻面漆中的voc含量須≤200克/升；環境標志認證標準...

測汞儀是一種高靈敏度的測汞用的原子吸收光譜的儀器。在一些金屬礦床上方空氣中的汞異常往往低到幾至幾十納克/立方米。原有各種測汞的方法無法發現此種微弱異常。近年來研究成功的測汞儀，其靈敏度可以達到l納克/立方米。工作原理它是利用汞蒸氣能強烈吸收253.7納米譜線的特性而設計的。儀器主要包括發射253.7納米譜線的汞燈，氣體吸收室及光電放大和測量等裝置。進入吸收室的氣體樣品，如含有微跡的汞，則通過吸收室的光線會因部分被汞吸收而減弱。檢測原理根據光線減弱的程度可以測出氣體中的汞含量。...

目前，農藥殘留檢測研究主要集中在化學檢測、生化檢測、生物檢測三大類檢測方法上，包括酶抑制法、儀器分析法、活體檢測法、生物傳感器法、免疫分析法等具體方法。蔬菜中的農藥殘留是一個備受社會關注的問題。由于各類蔬菜食品樣品組成成分復雜，且農藥品種多，化學結構和性質各異，待測組分復雜，有的還要檢測其毒代謝物、降解物、轉化物等。尤其是近幾年來，農藥品種不斷出現，殘留在蔬菜和環境中的量很低，上對農藥高殘留*越來越嚴格，給農藥殘留量檢測技術提出了越來越高的要求。酶抑制檢測法主要應用于檢測蔬菜...

六六六、滴滴涕具有高殘留性，雖然六六六、滴滴涕被國家禁用已經20多年，但在農作物特別是茶葉和糧食中依然有殘留并時常被檢出.而茶葉是雅安市農業的一個主要支柱產業，為了保護茶葉產業的正常健康發展，了解雅安市茶葉中六六六、滴滴涕的殘留情況，本文將對在雅安市1999-2003年采集的茶葉進行六六六、滴滴涕殘留量的測定進行分析。實驗方法樣品主要采自天全縣，雨城區，名山縣等地素茶葉，品種有毛峰，炒青，綠茶，甘露，春露，春眉茶，共計64件。儀器條件采用GB/T5009.19-2003EJ氣...

應用液相色譜檢測時，流動相的選擇十分重要，因此稀釋劑的選擇就成為重中之重。根據液相色譜檢測的不同要求，可以選擇不同的類型的稀釋劑。而選擇時的LC-MS級這一指標到底有何意義?本文對此予以了詳盡的解答。圖1.使用何種質量的稀釋劑應由用戶自己確定，選擇合適的稀釋劑可明顯降低色譜分析的成本。*，在液相色譜檢測中要使用高純度稀釋劑作為流動相，在此有不同純度指標的稀釋劑可供選用，例如HPLC級稀釋劑、梯度級稀釋劑以及LC-MS級稀釋劑。在色譜分析中，應用不同稀釋劑的質量和稀釋劑的純度之...